Ingredienti per 2 persone:
3 Pesche
300ml di Latte di mandorle
1 cucchiaino di Cannella
1 cucchiaino di Cacao amaro
eventualmente zucchero o sciroppo di agave per dolcificare
Lavare, sbucciare e tagliare a tocchetti le pesche. Con l'aiuto di un mixer, frullare la frutta insieme al latte di mandorle. Se gradito, zuccherare. Versare il frullato nei bicchieri e spolverare con la cannella e il cacao. Coprire con la pellicola trasparente e riporre in freezer per circa 3 ore. Si otterrà una granita fresca e piacevole da gustare a merenda o dopo cena!
Potete trovare questa ricetta anche su Veganblog.it dove pubblico qualche ricetta vegana!
http://www.veganblog.it/author/pengi/
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